Schnitzel. Nach wiederkehrenden Fragen und Beschwerden fängt das neue Jahr nun mit der Antwort darauf an. Endlich. Schnitzel. Damit der Name Programm ist.
Und bevors an spannende Variationen und Erweiterungen geht, beginne ich ganz einfach mit dem Klassiker, der eigentlich kaum Gegner hat: dem Wiener Schnitzel, das aus Italien kommt.
Autor: simonesimonesimone
Spontane Silvester-Inspiration, natürlich mit Käse überbacken.
Silvester. Der Abschluss der Weihnachtsfeierei und auch ein bisschen der Abschuss. Und außerdem so ziemlich der letzte Tag, an dem einfach noch mal so viel gegessen wird wie reingeht…oder noch mehr:)
Und genau deswegen gibt es heute nochmal ein bisschen Inspiration zu Silvester für ein paar kurz entschlossene Spontaneinkäufer: Raclette.
Weihnachtszauberei: Lebkuchen im Muffin.
Es war einmal ein Muffin, der immer sehr beliebt war. Doch dann kam die Weihnachtszeit und die Menschen schienen sich überhaupt nicht mehr um ihn zu kümmern. Kleine Kekse in verschiedenen Formen und Farben haben ihre Herzen erobert und die Welt war in merkwürdiger, besinnlicher Stimmung. Da wurde der Muffin ganz traurig und hoffte auf ein kleines Weihnachtswunder…
Von kleinen Päckchen und roten Nasen: Marzipan-Plätzchen.
Zusätzlich zu den Klassikern unter den Plätzchen, die schon die Oma macht und die einfach dazugehören, sollte man auch immer mal wieder was Neues ausprobieren. So wie diese Kekse, die quasi nur aus Marzipan bestehen und vor allem sehr hübsch aussehen – was mich persönlich ja bekanntlich gleich überzeugt:)
Advent, Advent, ein Plätzchen brennt (an)…Lebkuchen-Adventskalender & Plätzchen-Attraktivitäten
Wenn der Advent beginnt bin ich meistens schon weihnachtlich desensibilisiert von den ganzen Lebkuchen, die es schon ab August gibt. Obwohl ich also Mitte Oktober schon fast in Weihnachtsstimmung bin, muss ich mich oft trotzdem überwinden, damit ich endlich mit Geschenke kaufen und Plätzchen backen loslege.
Aber zum Glück gibt es ja auch noch den Christkindlmarkt, der mit Glühwein und gebrannten Mandeln immer dafür sorgt, dass auch der letzte merkt, wenn es losgeht – eben auch ich.
Kindheit mit Schuss – (gugl)hüpfender Mango-Mojito
Manchmal muss man auch mal aus der Reihe tanzen. Und genau deswegen gibt es bei mir – bevor es dann auch bei mir endgültig mit der Weihnachtsbäckerei losgeht – einfach nochmal was sommerliches, sorgenfreies, damit die Stimmung im November ein bisschen fröhlicher wird:)
Im düsteren November macht man sich oft einfach viel zu viele Gedanken – da wäre man doch manchmal gerne wieder mit Kastanien sammeln und Abzählreimen beschäftigt. Die Kindheit hat etwas leichtes an sich, das wir uns einfach mal wieder zurückholen müssen…aber mit Schuss!
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